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Ei (C)

Gebratene Markknochen auf Schwarzbrottoast
Empfehlungen der SaisonVorspeisen

Gebratene Markknochen mit Schwarzbrottoast, Knoblauch und Jungzwiebel

Allergene: Ei (C), Gluten (A)

13,80 €

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VorspeisenEmpfehlungen der Saison

Spargelsalat mit gebackenem Büffelmozzarella

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Sulfite (O)

18,40 €

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Empfehlungen der SaisonVorspeisen

Kleine Grammelknödel mit warmem Speckkrautsalat

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M)

13,80 €

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Empfehlungen der SaisonSuppen

Spargelcremesuppe mit Schinkenkipferl

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Sulfite (O)

7,80 €

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Empfehlungen der SaisonHauptspeisen

Spargelravioli mit Kerbel, Prosciutto und Grana

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Sulfite (O)

21,80 €

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Empfehlungen der SaisonHauptspeisen

Pfeffernierndeln mit Pilzsauce und Braterdäpfeln

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

18,80 €

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Geröstetes Hirn mit Ei, Petersilerdäpfel und grünem Salat
Empfehlungen der SaisonHauptspeisen

Geröstetes Hirn mit Ei, Petersilerdäpfeln und grünem Salat

Allergene: Ei (C), Milch (G)

18,80 €

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Kalbsrahmbeuschel mit Serviettenknödel
HauptspeisenEmpfehlungen der Saison

Kalbsrahmbeuschel mit Serviettenknödel

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M)

19,80 €

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Empfehlungen der SaisonHauptspeisen

Lammkarree rosa gebraten mit 2erlei von der Sellerieknolle (Ravioli und Pürrée) und Olivencreme

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Schalenfrüchte (H), Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

36,40 €

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Empfehlungen der SaisonHauptspeisen

Kalbsrückensteak und Garnele mit schwarzem Risotto und Spargel

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Krustentiere (B), Milch (G), Sellerie (L), Sulfite (O)

34,80 €

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Empfehlungen der SaisonHauptspeisen

Saiblingsfilet gebraten mit Spargelsoufflé und Basilikum

Allergene: Ei (C), Fisch (D), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Sulfite (O)

28,80 €

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Empfehlungen der SaisonHauptspeisen

Rinderfiletsteak (280g), mit Solospargel, Erdäpfelgratin und Portweinsauce

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

46,00 €

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DessertsEmpfehlungen der Saison

Schokomousseschnitte mit Sauerkirschen

Allergene: Ei (C), Erdnuss (E), Milch (G), Sulfite (O)

14,80 €

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Topfenkaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
DessertsEmpfehlungen der Saison

Topfenkaiserschmarrn mit Zwetschkenröster

Ein Highlight der österreichisch-böhmischen Küche aus Topfenteig und Eischnee. Dazu servieren wir traditionellen Zwetschkenröster.
Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G)

15,80 €

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Desserts

Millefeuille vom Nougatmousse mit Marillen

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G)

12,80 €

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DessertsEmpfehlungen der Saison

Topfenknödel mit frischen Erdbeeren

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Schalenfrüchte (H), Sulfite (O)

14,80 €

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